Zur Verstärkung unseres jungen engagierten Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie.
Nach deiner abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch hast du mindestens 1 Jahr Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie machen können?
Du stellst gerne deine Leidenschaft und Kreativität unter Beweis und bist bereit Verantwortung zu übernehmen?
Dann bieten wir dir das Richtige - ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, ein breitgefächertes F&B-Konzept und Möglichkeiten zur Erweiterung deiner Erfahrung.
Mise en Place-Arbeiten, Verarbeitung von Rohstoffen und Zubereitung von Gerichten auf allen Posten
Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
Unterstützung der Küchenleitung im Wareneinkauf
Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
Einarbeitung und Unterweisung unserer Auszubildenden
Du bist aufgeschlossen, kommunikativ, hilfsbereit
Du hast Spaß und Freude am Umgang mit Menschen, Gästen sowie Kollegen und dem arbeiten im Team
Du bist belastbar, flexibel und motiviert, neue Dinge zu lernen
Du übernimmst gerne Verantwortung, arbeitest selbstständig und triffst gerne Entscheidungen
Zusätzlich verfügst du über:
eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin
operative Erfahrung in der Küche
erste Erfahrung bei der Führung eines Teams
gute Deutschkenntnisse
guten Geschmacks- und Geruchssinn
Das bieten wir Dir:
Das, was sowieso fast jeder bietet: Weltweite Vergünstigungen innerhalb des Konzerns und erstklassige Fortbildungen, um Dich stetig weiterzuentwickeln.
Attraktives Gehaltspaket: 13 Bruttogehälter plus Bonusbeteiligung – damit Deine harte Arbeit auch entsprechend belohnt wird.
Überdurchschnittliche Vergütung: 4% übertarifliche Bezahlung, weil Du es uns wert bist.
Mitarbeiterrabatte: Exklusive Rabattmöglichkeiten innerhalb unseres Konzerns – genieße tolle Angebote und Sparmöglichkeiten.
Mobilität leicht gemacht: Proficard für den öffentlichen Nahverkehr oder ein kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz, damit Du stressfrei zur Arbeit kommst.
Treue zahlt sich aus: Unsere Betriebszugehörigkeit wird belohnt – je länger Du bei uns bist, desto mehr profitierst Du.
Professionelle Ausstattung: Eine hochwertige Uniform inklusive Reinigung – damit Du Dich stets wohlfühlst und gut aussiehst.
Tolles Team: Ein großartiges und schön verrücktes Team, das Dich herzlich willkommen heißt und in dem Arbeiten Spaß macht.
Individuelle Einarbeitung: Eine maßgeschneiderte Einarbeitung, die auf Deine Bedürfnisse abgestimmt ist und Dich optimal auf Deine Aufgaben vorbereitet.
Gemeinschaft und Spaß: Regelmäßige Mitarbeiterevents, bei denen wir Erfolge feiern und das Teamgefühl stärken.
Feedbackkultur: Regelmäßige 360-Grad-Feedbacks, die Deine Weiterentwicklung fördern und eine offene Kommunikation ermöglichen.
Klingt das nach Deinem neuen Job? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung !
Novotel Hamburg Alster
Lübecker Straße 3
22087 Hamburg, Deutschland
Telefon: +49 (0) 40/39 190-0
Telefax: +49 (0) 40/39 190-190
E-Mail: nadine.flaegel@accor.com Internet: www.novotel.com
Ansprechpartner: Frau Nadine Flägel
Position/Abteilung: Talent & Culture Manager
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