Koch (m/w/d)

Über uns:

Im Jahr 1999 wurde unser privatgeführtes Hotel, bestehend aus mehreren Villen, die originalgetreu und mit viel Liebe zum Detail in der alten Bäderarchitektur saniert und restauriert wurden, in einem rund 10.000 m2 großen Park im Herzen des Ostseebades Sellin eröffnet. Das 5 Sterne Superior Hotel bietet seinen Gästen 52 Suiten und Zimmer, das Restaurant "Ambiance" mit klassischer feiner Küche mit regionalen Produkten, die neue Brasserie "Toujours" mit nice und easy interpretierten Inselgerichten sowie die gut sortierte Jules Bar mit leidenschaftlicher Cocktailkultur. In den Sommermonaten lockt die Terrasse viele Gäste an.

Im Frühjahr 2023 wurde im Rahmen der Klassifizierung durch die DeHoGa MV erneut der 5 Sterne Superior Standard bestätigt. Wir gehören zu den "101 besten Hotels Deutschland" und wurden aktuell als eines von 80 Hotels in Deutschland mit einem "Michelin Hotel-Key" prämiert.

Unsere leidenschaftliche Gastlichkeit zeigt sich in jedem unserer Kolleginnen und Kollegen. Respekt und Einfühlungsvermögen spiegelt sich in unserem täglichen Umgang miteinander und der Spaß liegt uns ebenso am Herzen, wie das Wohl unserer Gäste.

Leidenschaftlicher Koch (m/w/d)

Festanstellung Voll-/Teilzeit
Eintritt ab sofort

Deine Aufgaben in unserem Team:

• Zubereiten und präsentieren von Gerichten für das Restaurant Ambiance und die Brasserie Toujours
• Einbringen von eigenen Ideen bei der Weiterentwicklung unserer Gerichte und Menüs
• Eigenständiges Arbeiten in einem wertschätzendem Umfeld eines Familienunternehmens

Das bringst Du mit:

• Kreativität und Leidenschaft für das Arbeiten mit frischen regionalen Lebensmitteln
• Teamgeist, Einsatzfreude, Flexibilität
• selbständige, zuverlässige und pflichtbewusste Arbeitsweise

Wir bieten:

• viel Raum zur freien Entfaltung
• modernes Design mit neuem Küchenkonzept
• unbefristeter Arbeitsvertrag
• geregelte Arbeitszeiten
• kein Teildienst
• flexible Arbeitszeitmodelle
• minutengenaue, digitale Zeiterfassung
• jährliches Budget für berufsorientierte Weiterbildungen
• sichere Anstellung in einem Familienunternehmen
• Mitarbeiterverpflegung (Essen und Getränke)
• kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
• nationale und internationale Gäste unterschiedlicher Altersstufen
• einzigartiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands
• Rabatte im Unternehmen für Familienangehörige
• auf Wunsch Zimmer in einer Team-WG

Adresse:
Wilhelmstrasse 34
18586 Ostseebad Sellin
Deutschland Kontaktdaten:
Herr Sven Felsberg
+49 38303 1220

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