Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d) für die Cafeteria und die Essenausgabe.

Mit Menschen erfolgreich.
Wir sind die Elbe-Werkstätten GmbH. Wir, das sind über 3.000 Mitarbeitende an über 50 Standorten in und um Hamburg. Wir stehen für professionelle Arbeit mit hoher Qualität und Flexibilität. Wir sind Experten für Inklusion und arbeiten auf Augenhöhe – für unseren gemeinsamen Erfolg.

Für unseren Betrieb Elbe Mitte am Standort Klotzenmoorstieg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d)
für die Cafeteria und die Essenausgabe.

Der Arbeitsplatz umfasst 39 Wochenstunden und ist unbefristet zu besetzen.

Ihre Aufgaben:

• Organisation der Abläufe einer Gruppe mit mindestens 12 Menschen mit Behinderung
• Anleitung und Assistenz der Beschäftigten in der Cafeteria bei der Essenausgabe, Kassentätigkeiten, bei der Herstellung von Zwischenverpflegungen und einem ansprechendem Frühstücksangebot
• Herstellung von Backerzeugnissen und z. B. Marmeladen, Gelees und Pesto zum Verkauf und Gewinnung neuer Kunden der näheren Umgebung
• enger Kontakt mit dem CAP-Lebensmittelmarkt zur Erweiterung der Attraktivität des Verkaufsangebotes
• Durchführung von Qualitätskontrollen mit Verantwortung für den geforderten Qualitätsstandard
• Warendisposition und Wareneingangskontrolle mit Dokumentation
• enger Austausch mit der Betriebsküche Südring zu Qualität, Neuerungen und einem neuen Finish- Prozess zur qualitativen Verbesserung der Beilagen
• Einhaltung und Anwendung der Hygienevorschriften und -verordnungen sowie der Unfallverhütungsvorschriften
• leichte Reinigungstätigkeiten im Umfeld der Cafeteria und des Speisesaals
• Stärkung der Selbstständigkeit der Beschäftigten (Empowerment-Ansatz)
• Organisation und Assistenz bei den individuellen Bildungs- und Arbeitsprozessen
• Entwicklung und Durchführung von Angeboten zur beruflichen Qualifikation im gastronomischen Bereich für die Beschäftigten (z.B. Erstellung und Umsetzung von Lernmodulen, Gestaltung und Vermittlung überschaubarer Arbeitsschritte)
• aktive Mitgestaltung der individuellen Entwicklungsplanung und des Berichtswesens
• Unterweisung der Menschen mit Behinderung in den üblichen Standards des Lebensmitteleinzelhandels sowie Vermittlung der Arbeits- und Gesundheitsschutzmaßnahmen

Unsere Anforderungen:

• abgeschlossene dreijährige gastronomische oder hauswirtschaftliche Berufsausbildung und mehrjährige einschlägige Berufserfahrung oder Ausbildung zum Ergotherapeuten (m/w/d) mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie.
• wünschenswert ist eine pädagogische Qualifikation (z.B. SPZ) und Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderung
• solidarische Grundhaltung gegenüber Menschen mit Behinderung
• gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
• kundenorientiertes, freundliches Auftreten
• Befähigung zur berufsbezogenen Erwachsenenbildung
• hohes Maß an eigenständigem Arbeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
• Organisationsfähigkeit und Selbstmanagement
• Soziale Kompetenz und Entscheidungsfähigkeit
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit
• Methodenkompetenz
• Fortbildungsbereitschaft
• fundierte EDV-Kenntnisse

Unser Angebot:

• Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung
• motivierte und engagierte Kolleginnen und Kollegen
• die Elbe-Werkstätten ermöglichen unterschiedliche Arbeitszeitmodelle - unter anderem Homeoffice und Führung in Teilzeit
• Fort- und Weiterbildung im fachlichen Bereich
• Vergütung erfolgt nach TV-AVH, Entgeltgruppe S 7 bis S 8b, je nach persönlicher Qualifikation
• Zuschuss zum HVV Deutschlandticket
• tarifliches Fahrradleasing
• Firmenfitness
• Regenerations- und Umwandlungstage
• familienfreundliche Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub, kein Wochenend- und Schichtdienst, Betriebsschließungen an Brückentagen sowie zwischen Weihnachten und Neujahr

Schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.

Sie sind interessiert?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 15. März 2026 unter Angabe der Kennziffer Mitte-1353 (ohne Angabe der Kennziffer ist eine Bearbeitung nicht möglich) per E-Mail an: bewerbung@elbe-werkstaetten.de oder nutzen Sie die Möglichkeit der Schnellbewerbung auf dieser Seite.