Stellv. Restaurantleiter (m/w) "Brasserie Flum" in Hamburg

Stellenbeschreibung

Savoir-vivre in Hamburg! 

Die "Brasserie Flum" im Grand Elysée Hamburg ist bekannt für sein authentisches Pariser Flair. In diesem charmanten Ambiente genießen unsere anspruchsvollen Gäste französische Spezialitäten und Delikatessen. Das über die Grenzen hinaus bekannte Lebensgefühl der Franzosen, sprich: die französische Leichtigkeit des Seins, findet bei uns ihren verdienten Platz.

Gastlichkeit ist unsere Welt, denn wir lieben, was wir tun und wir teilen diese Leidenschaft gerne mit unseren Gästen.

Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen


Ihr Aufgabengebiet:

In dieser Position führen Sie zusammen mit dem Restaurantleiter die "Brasserie Flum". Sie arbeiten verantwortungsbewusst und sind für den reibungslosen Serviceablauf zuständig.

Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören:

  • Begrüßung und Betreuung unseres anspruchsvollen internationalen Gästeklientels
  • Führung eines Teams von 10 Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Einhaltung und Kontrolle von Standards
  • Schulungen von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Reklamationshandling


Voraussetzungen


Ihr Profil:

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft! Ihre Berufung ist es, Ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Serviceniveau zu bieten. Darüber hinaus arbeiten Sie hochmotiviert als teamorientierte und überzeugende Führungskraft. Zusätzlich können Sie folgende Kompetenzen vorweisen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • fundierte Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • ausgezeichnete Kenntnisse in der Servierkunde
  • große Dienstleistungsbereischaft
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • verbindliches Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
  • ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • sehr gute Englischkenntnisse

Was wir Ihnen bieten:

  • anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie individuelle Förderung
  • faire Bezahlung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kostenfreie Verpflegung am Arbeitstag
  • familiäres Zusammenarbeiten in einem sehr angenehmen Betriebsklima
  • viele motivierte und professionelle Kollegen
  • hervorragende Mitarbeiterbetreuung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage im Grünen
  • verschiedene attraktive soziale Leistungen für unsere Mitarbeiter
  • Betriebskindergarten

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

 

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Elysée Hotel AG Hamburg

Elysée Hotel AG Hamburg

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Chris Lauterbach
Personal
Personalreferent
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
chris.lauterbach@grand-elysee.com
Stellv. Restaurantleiter (m/w) "Brasserie Flum"

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