Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) "Brasserie Flum"

Hamburg
Elysée Hotel AG Hamburg

Savoir-vivre in Hamburg! 

Die "Brasserie Flum" im Grand Elysée Hamburg ist bekannt für sein authentisches Pariser Flair. In diesem charmanten Ambiente genießen unsere anspruchsvollen Gäste französische Spezialitäten und Delikatessen. Das über die Grenzen hinaus bekannte Lebensgefühl der Franzosen, sprich: die französische Leichtigkeit des Seins, findet bei uns ihren verdienten Platz.

Gastlichkeit ist unsere Welt, denn wir lieben, was wir tun und wir teilen diese Leidenschaft gerne mit unseren Gästen.


Zur Verstärkung unserer Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen


stellv. Restaurantleiter (m/w/d) "Brasserie Flum"


Ihr Aufgabengebiet:

In dieser Position führen Sie zusammen mit dem Restaurantleiter die "Brasserie Flum". Sie arbeiten verantwortungsbewusst und sind für den reibungslosen Serviceablauf zuständig.


Zu Ihren weiteren Aufgaben gehören:

  • Begrüßung und Betreuung unseres anspruchsvollen internationalen Gästeklientels
  • Führung eines Teams von 10 Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Einhaltung und Kontrolle von Standards
  • Schulungen von Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Steigerung der Gästezufriedenheit
  • Reklamationshandling



Was wir Ihnen bieten:

  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • übertarifliche Bezahlung
  • unbefristete Arbeitsverträge
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kooperation mit DriveNow
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Voraussetzungen

Ihr Profil:

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft! Ihre Berufung ist es, Ihren Gästen unvergessliche Erlebnisse auf höchstem Serviceniveau zu bieten. Darüber hinaus arbeiten Sie hochmotiviert als teamorientierte und überzeugende Führungskraft. Zusätzlich können Sie folgende Kompetenzen vorweisen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • fundierte Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • ausgezeichnete Kenntnisse in der Servierkunde
  • große Dienstleistungsbereischaft
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • verbindliches Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
  • ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • sehr gute Englischkenntnisse



Haben wir Sie neugierig gemacht? 

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!


Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

Kontakt für Bewerbung

Frau Mina Lehmann

Arbeitsort

Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg