Stellv. Bankettserviceleiter (m/w) in Hamburg

Stellenbeschreibung

Ihr Aufgabengebiet:


Sie vertreten den Bankettserviceleiter in seiner Abwesenheit und verstehen es, ein Team zu führen, zu motivieren und effektiv zu delegieren. Zusätzlich übernehmen Sie eigenverantwortlich folgende Tätigkeiten:

  • Begrüßung und Einweisung von Veranstaltern
  • Betreuung von Veranstaltungen mit bis zu 1000 Gästen
  • Umsetzung eines fachlich korrekten Service auf hohem Niveau und hervorragende Gästebetreuung
  • Pflege, Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller erforderlichen Materialien
  • Unterweisung und Beurteilung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
  • prüfen und erstellen von Rechnungen
  • Durchführung von Briefings und Einteilung der Mitarbeiter
  • Dienstplangestaltung
  • Unterstützung bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Gestaltung und Durchführung von Trainings für Mitarbeiter

Voraussetzungen

Ihr Profil:


Sie haben bereits in vergleichbarer Position gearbeitet und fundierte Kenntnisse im Bankettservice in der gehobenen Hotellerie gesammelt. Sie sind in der Lage zu koordinieren und abteilungsübergreifend zu agieren und schrecken vor Herausforderungen nicht zurück.

Außerdem bringen Sie folgende Talente und Kenntnisse mit:

  • Flexibilität und sicheres Auftreten
  • Logistikkenntnisse im Bankettservicebereich
  • gute Englischkenntnisse
  • gute EDV-Kenntnisse
  • wünschenswert ist Führungserfahrung

Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Ihr hervorragendes Organisationstalent aus.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Elysée Hotel AG Hamburg

Elysée Hotel AG Hamburg

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Chris Lauterbach
Personal
Personalreferent
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
chris.lauterbach@grand-elysee.com

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