Ihre Hauptaufgaben:
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf derFrüh- und Spätschicht
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung der monatlichen Inventur
• Mitverantwortung für die Bestellung des täglichen Bedarfs
• Selbstständige und Fachgerechte Vor- und Zubereitung von frischen á lacarte-Gerichten, Menüs, Frühstück- und Mittagsbuffets und Gestaltung derthemenspezifischen Kaffeepausen für unsere Seminargäste
• Fachgerechte Warenannahme, Lagerung und Verwendung der Rohstoffe undMaterialien nach HACCP
• Mitverantwortung in der Personalführung (Einarbeitung vonneuen Kollegen und Auszubildenden)
Was Sie mitbringen:
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Sie legen Wert auf frische Küche, sind teamfähig und belastbar.
• Sie sollten ein offenes freundliches Wesen besitzen und den Umgang mit dem Gast als Berufung ansehen.
Was Sie von uns erwarten können:
• abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Weiterbildung durch Schulungen
• ein junges und kreatives Team
• gute Aufstiegsmöglichkeiten in dem größten Hotelkonzern Europas
Wenn Sie Interesse daran haben, in einem jungen, dynamischen Team mitzuarbeiten freuen wir uns auf Ihre vollständigen, aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Anzeigenart | Stellenangebot |
---|---|
Arbeitszeit | Vollzeit |
Vertragsart | Festanstellung |
Berufliche Praxis | mit Berufserfahrung |
Aus- und Weiterbildung | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
Berufskategorie | Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch |
Arbeitsort |