Das Forsthaus Friedrichsruh im wunderschönen Sachsenwald vor den Toren Hamburgs erlebt eine wohlverdiente Renaissance! Im Frühjahr 2023 haben wir das Forsthaus Friedrichsruh als Hotel ‚mein.sachsenwald‘ mit seinem Restaurant ‚fritz im wald‘ eröffnet.
Um unsere Gäste in 16 wunderschönen Zimmern, Studios und Ferienhäusern sowie im Restaurant fritz im wald, der Max-Schmeling Halle und anderen Salons zu verwöhnen, suchen wir Menschen, in deren DNA das Gastgeber Gen eine Selbstverständlichkeit ist.
Wir freuen uns sehr darauf, von Individualisten, Profis, Seiteneinsteigern, Neugierigen, Fans des Sachsenwaldes sowie Freunden moderner, kreativer Hotellerie und Gastronomie, die sich hier angesprochen fühlen, zu lesen oder zu hören!
Vision: Wenn unsere Gäste angekommen sind, wollen sie in unserer einzigartigen Gastlichkeit in authentischem Ambiente entspannen, genießen und bleiben!
Bezahlung nach Tarif oder höher (je nach Qualifikation)
25 Urlaubstage (oder mehr nach Vereinbarung)
Flexible Arbeitszeiten, je nach Präferenzen
Ein motiviertes, fröhliches und junges Team auf Augenhöhe
Flache Hierarchien und schnelles Feedback
Regelmäßiger 1:1 Austausch mit Gastgeber und Geschäftsführung
Schulungsbonus (für ein – bis zwei bezahlte Schulungen p.a.)
Monatliche Teammeetings mit Schulungselement
Einspringbonus bei spontanem Dienstplanwechsel
Mitarbeiterunterkunft
Family & Friends Angebote in anderen MCH Hotels
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Persönliche Geschenke zu Geburtstag, Weihnachten, Geburt, Hochzeit etc.
Einsatz im Restaurant und Veranstaltungsbereich im Schichtdienst
Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste
Kompetentes, höfliches und zügiges Arbeiten
Interaktion mit den Gästen
Erledigung von Mise en place-, Eindeck- und Reinigungsarbeiten sowie Abräumarbeiten
Servieren von Speisen und Getränken
Einarbeitung von Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfen
Unterstützung bei anderen Tätigkeiten im Betrieb
Freude daran Gästen einen unvergesslichen Abend oder eine unvergessliche Feier zu bereiten
Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
ggf. erste Berufserfahrung (kein muss)
Teamplayer
Deutschkenntnisse (wünschenswert)
Wir freuen uns sehr darauf, von Individualisten, Profis, Seiteneinsteigern, Neugierigen, Fans des Sachsenwaldes sowie Freunden moderner, kreativer Hotellerie und Gastronomie, die sich hier angesprochen fühlen, zu lesen oder zu hören!
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Arbeitgeber
MCH – Management & Consulting for the Hospitality Industry GmbH / mein.sachsenwald