Für die neue Rathauspassage Hamburg sucht unser Team Unterstützung: Serviceleitung (m /w/ d) als Fachleitung in Vollzeit oder Teilzeit: Die Rathauspassage Hamburg ist seit fast 25 Jahren eine Institution und „Hamburgs sozialer Hafen". Um unseren Auftrag zu erfüllen, brauchen wir wahre Profis, die das Herz am rechten Fleck haben und Experten auf ihrem Gebiet sind. Als soziales Vorzeigeprojekt erfinden wir uns derzeit räumlich und konzeptionell neu. Auf der neu umgebauten Fläche von ca. 1.000 qm werden künftig Menschen in sozialer Not, die am allgemeinen Arbeitsmarkt benachteiligt sind, noch besser auf ihren Weg in ein selbstbestimmtes Leben vorbereitet. Dies alles vor dem Hintergrund eines Sozialunternehmens im wirtschaftlichen Wettbewerb und einer anstehenden Eröffnung im Winter 2022. Die Stelle als Serviceleitung (m/ w / d) soll nach Möglichkeit zum 1. Oktober 2022 besetzt werden.
Erstellen der Getränkekarten inkl. Preiskalkulation
Buchung von Leistungen sowie die Überwachung des Kassensystems
Gewährleistung der Gästezufriedenheit
Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften
Einarbeitung, Führung und Schulung von Mitarbeitenden
Bestellungen, Lagerung, Inventuren und Pflege der Warenwirtschaft „QuixOffice“
Optimierung von Arbeitsabläufen
Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung mit „plano.“
Enge Zusammenarbeit mit Betriebs-, Küchen, Personal- und Eventleitung
Ausbildung als Hotelfachmann oder Restaurantfachmann (m, w, d)
Einschlägige, mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Erfahrungen als Barista oder die Bereitschaft sich weiterzubilden
Unternehmergeist und Kreativität für gastronomische Angebote
Erfahrungen im Verkauf und mit Kundengesprächen
Sehr gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook sowie die Bereitschaft, sich mit weiteren Programmen zu befassen)
Erfahrungen im Umgang mit gehandicapten oder arbeitslosen Menschen wünschenswert
Erfahrung in der Personalführung, ggf. ADA-Prüfung
Kenntnisse der Gesprächsführung und der Konfliktlösung
Sicheres Deutsch in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
Attraktive Arbeitszeiten
Sozialer Mehrwert der eigenen Arbeit
Abwechslungsreiche Aufgaben
i.d.R. Weihnachten und Silvester frei
Aufgabengerechte Vergütung mit Sonderzahlungen
Zuschuss zum HVV-ProfiTicket
Wir bieten Ihnen eine Vollzeitstelle (37,5 Stunden / Woche) mit fairer und leistungsgerechter Entlohnung. Die Aufteilung der Stelle in zwei Teilzeitstellen ist möglich. Die Rathauspassage Hamburg bietet ein Arbeitsfeld im Aufbau mit hohem Entwicklungspotenzial, ein Team mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen sowie neuen Mitarbeitenden, einen zentralen Arbeitsplatz in einer Toplage in der Hamburger Innenstadt (Rathausmarkt 3, 20095 Hamburg) mit sehr gutem ÖPNV-Angebot, Qualifizierungs- und Spezialisierungsmöglichkeiten sowie Gestaltungs- und Beteiligungsspielräumen. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns beim Aufbau unseres besonderen Sozialprojektes im Herzen Hamburgs unterstützen möchten. Bewerbungsschluss ist der 31. Juli 2022.
Gehaltsinformation | Faire und leistungsgerechte Entlohnung mit jährlichen Sonderzahlungen |
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Beschäftigungsart | Festanstellung, Befristete Anstellung |
Arbeitszeit | Vollzeit, Teilzeit |
Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre) |
Keywords | Betriebsleiter - Systemgastronomie (m/w/d), Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d), Restaurantfachmann (m/w/d), Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe (m/w/d) |
Arbeitsort |