Du bist leidenschaftlicher Gastgeber? Du brennst für dein Restaurant, deine Mitarbeiter und deine Gäste? Du übernimmst gerne Verantwortung und zeichnest dich durch klare Kommunikation aus? Für natürliche Zutaten kannst du dich ebenso begeistern wie für das Konzept der Regionalität? Dann suchen wir genau dich!
Wir von Mutterland führen ein junges, wachsendes Unternehmen aus Feinkostläden, Gastronomie, eigener Produktionsküche und Onlineshop. Hochwertige Feinkost von 150 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bietet das Kernstück unserer Philosophie.
Für unser neu eröffnendes Restaurant suchen wir ab sofort eine Restaurantleitung (m/w) die uns mit Leidenschaft unterstützt.
Wir beziehen die schrulligen Räume des denkmalgeschützten Restaurant „Cölln's“ in der Nähe vom Hamburger Rathaus. Das Cölln's ist nicht nur wegen der ca. 27.000 handbemalten Fliesen aus dem 19. Jahrhundert eine Hamburgensie, sondern auch wegen der kleinen gemütlichen Separees und der besonderen Historie. So haben hier schon Hans Albers, Kaiser Wilhelm II., Otto von Bismarck, Zar Nikolaus, Helmut und Loki Schmidt und viele andere Persönlichkeiten gespeist.
Was wir uns von dir wünschen
Was dich erwartet