Restaurantleiter (m/w/d) in unserer Brasserie Flum in Hamburg

Restaurantleiter (m/w/d) in unserer Brasserie Flum

Ihr Aufgabengebiet:

In dieser anspruchsvollen Führungsposition sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Restaurants sowie die Führung und Entwicklung Ihres Teams verantwortlich. 

Zur Ihrem Verantwortungsbereich gehören unter anderem folgende Tätigkeiten:


  • Verantwortung für den professionellen Serviceablauf unter Einhaltung unserer Service Standards 
  • aktiver und persönlicher Gästekontakt
  • verantwortlich für die Budgeterstellung der Abteilung
  • Kostenkontrolle 
  • Durchführung von Serviceschulungen für Mitarbeiter und Azubis
  • Führen von Mitarbeiter- und Vorstellungsgesprächen
  • Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung 
  • Reklamationshandling
  • Durchführung von Verkaufs- und Marketingaktionen


Was wir Ihnen bieten:

  • unbefristete Arbeitsverträge
  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Voraussetzungen

Ihr Profil:

Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft! Durch Ihre positive Arbeitseinstellung begeistern Sie Ihr Team und können dieses zu Höchstleistungen motivieren. Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und Erfahrungen in einer vergleichbaren Tätigkeit mit. Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch Ihr dynamisches Auftreten und Ihre Freude an der Kommunikation mit Menschen aus.

Zusätzlich bringen Sie folgende Kompetenzen mit:


  • ausgezeichnete Umgangsformen mit einem top Erscheinungsbild
  • unternehmerisches bzw. betriebs- und ergebnisorientiertes Handeln
  • profundes Know-how im Bereich Food & Beverage
  • Flexibilität und Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
  • sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • gute EDV-Kenntnisse


Haben wir Sie neugierig gemacht?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen!


Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

Jetzt bewerben

Restaurantleiter (m/w/d) in unserer Brasserie Flum

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über HamburgerJOBS.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Elysée Hotel AG Hamburg

Elysée Hotel AG Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Arbeitgeber

Elysée Hotel AG Hamburg

Kontakt für Bewerbung

Frau Lena Weihmann
Personalabteilung
Personalreferentin

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Elysée Hotel AG Hamburg