Restaurantleiter (m/w/d) in unserem Prime Steakhouse "THEO's"

Hamburg
Elysée Hotel AG Hamburg

„Es heißt: ‚Kein Service ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.‘ Darum legen wir im THEO’S großen Wert auf einen Service im amerikanischen Stil: smart, lebensfroh und herzlich!“


Restaurantleiter (m/w/d) in unserem Prime Steakhouse "THEO's"

Dies ist auch Ihre Philosophie vom perfekten Service? Dann sind Sie genau richtig. Werden Sie Teil der einzigartigen Hotelwelt des Grand Elysée Hamburg und lernen Sie bei dem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. 



Ihr Aufgabengebiet:

In dieser anspruchsvollen Führungsposition sind Sie für den reibungslosen Ablauf des Restaurants sowie die Führung und Entwicklung Ihres 7-köpfigen Teams verantwortlich. 


Zur Ihrem Verantwortungsbereich gehören unter anderem folgende Tätigkeiten: 

  • Verantwortung für den professionellen Serviceablauf unter Einhaltung unserer Service Standards 
  • aktiver und persönlicher Gästekontakt
  • verantwortlich für die Budgeterstellung der Abteilung
  • Kostenkontrolle 
  • Durchführung von Serviceschulungen für Mitarbeiter und Azubis
  • Führen von Mitarbeiter- und Vorstellungsgesprächen
  • Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung 
  • Reklamationshandling
  • Durchführung von Verkaufs- und Marketingaktionen



Was wir Ihnen bieten:

  • unbefristete Arbeitsverträge
  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kooperation mit DriveNow
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Voraussetzungen

Ihr Profil:

Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft! Durch Ihre positive Arbeitseinstellung begeistern  Sie Ihr Team und können dieses zu Höchstleistungen motivieren. Sie bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und Erfahrungen in einer vergleichbaren Tätigkeit mit. Darüber hinaus zeichnen Sie sich durch Ihr dynamisches Auftreten und Ihre Freude an der Kommunikation mit Menschen aus.

 

Zusätzlich bringen Sie folgende Kompetenzen mit:

  • ausgezeichnete Umgangsformen mit einem top Erscheinungsbild
  • unternehmerisches bzw. betriebs- und ergebnisorientiertes Handeln
  • profundes Know-how im Bereich Food & Beverage
  • Flexibilität und Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
  • sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • gute EDV-Kenntnisse



Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich mit der ausgeschriebenen Position identifizieren können, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Kontakt für Bewerbung

Frau Mina Lehmann

Arbeitsort

Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg