Restaurantleiter (m/w) im Le Parc in Hamburg

Stellenbeschreibung

Besser kann ein Tag nicht beginnen: Im Le Parc wählen unsere Gäste ganz nach Gusto vom reichhaltigen und vielfältigen Frühstücks- und Brunchbuffet. An der Live-Cooking-Station bereiten unsere Köche darüber hinaus verschiedene Frühstücksspezialitäten vor den Augen unserer Gäste

Ihr Aufgabengebiet:  

Sie arbeiten in unserem Frühstücksrestaurant mit 150 Sitzplätzen und Sommerterrasse. Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt darin unseren Gästen einen perfekten Start in den Tag zu ermöglichen. Darüber hinaus sind Sie für folgende Tätigkeiten verantwortlich:

  • Begrüßung und Betreuung unserer internationalen Gäste während Frühstücks- und Brunchzeiten
  • Führung eines Teams von 10 Mitarbeitern, Aushilfen und Auszubildenden
  • Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
  • Durchführung von Serviceschulungen
  • Führen von Mitarbeiter- und Vorstellungsgesprächen
  • Einhaltung und Kontrolle von Standards
  • Reklamationshandling
  • Durchführung von Verkaufs- und Marketingaktionen
  • Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen innerhalb des Hotels  

 


Voraussetzungen

Ihr Profil:

Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft! Sie leben die Servicekultur und haben Freude daran diese Einstellung ständig weiterzuvermitteln. Außerdem verfügen Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und können bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position vorweisen. Zusätzlich bringen Sie folgende Kompetenzen mit:

  • Teamfähigkeit     
  • Motivation und Dienstleistungsbereitschaft
  • Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
  • ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild   
  • gute Englischkenntnisse und MS-Office Kenntnisse

 

Was wir Ihnen bieten:

Das Grand Elysée Hamburg gehört zu den führenden Hotels in der Hamburger Hotellerie. Unser Haus zählt zu den 10 umsatzstärksten Hotels in Deutschland.

  • anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • umfangreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sowie individuelle Förderung
  • faire Bezahlung
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Kostenfreie Verpflegung am Arbeitstag
  • familiäres Zusammenarbeiten in einem sehr angenehmen Betriebsklima
  • viele motivierte und professionelle Kollegen
  • hervorragende Mitarbeiterbetreuung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage im Grünen
  • verschiedene attraktive soziale Leistungen für unsere Mitarbeiter
  • Betriebskindergarten

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich mit der ausgeschriebenen Position identifizieren können, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Elysée Hotel AG Hamburg

Elysée Hotel AG Hamburg

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Chris Lauterbach
Personal
Personalreferent
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
chris.lauterbach@grand-elysee.com
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