Mitarbeiter Bistro / Koch (m/w/d) in Hamburg

FrischeParadies GmbH & Co. KG veröffentlicht

Stellenbeschreibung

  • Front-Cooking und Bewirtung der Gäste mit kreativen Gerichten
  • Erstellung der wechselnden Bistrokarte (mit Tagesangeboten) inkl. der Preiskalkulation
  • Beratung der Gäste im Bistro
  • Disposition der erforderlichen Lebensmittel unter Beachtung von saisonalen Besonderheiten und im SB-Markt vorhandener Waren
  • Kontrolle der optimalen Bistro-Präsentation
  • Organisation von reibungslosen Arbeitsabläufen im Bistro 
  • Organisation von und Mithilfe bei Sonderveranstaltungen und Events

Voraussetzungen

  • Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder im Front-Cocking
  • Umfassendes Produktwissen im Lebensmittelbereich, insbesondere im Bereich Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse
  • Hohe Serviceorientierung und dass Sie ein/e kompetente/r Ansprechpartner/in für unsere Gäste sind
  • EDV-Anwenderkenntnisse
  • Freude an der Arbeit und eine selbständige Arbeitsweise
  • Ein hohes Maß an Engagement, Organisationsgeschick, Freundlichkeit und Teamfähigkeit

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Große Elbstraße 210, 22767 Hamburg

Arbeitgeber

FrischeParadies GmbH & Co. KG

Kontakt für Bewerbung

Herr Michael Finck

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
FrischeParadies GmbH & Co. KG
Mitarbeiter Bistro / Koch (m/w/d)
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