Koch Springer (w/m)

Hamburg
Deutsche Bahn AG Region Nord

Die Deutsche Bahn ist einer der vielfältigsten Arbeitgeber Deutschlands. Wir suchen Jahr für Jahr über 7.000 begeisterte Mitarbeiter für mehr als 500 verschiedene Berufe, die gemeinsam mit uns Menschen und Märkte bewegen.


Zum nächstmöglichen Zeitpunkt  suchen wir für die DB Gastronomie GmbH in Hamburg einen Koch mit Springerfunktion.


Ihre Aufgaben: 


  • Einnahme der Urlaubs- und Krankheitsvertetung
  • Übernahme von vielfältigen Aufgaben (z.B. Gastgeberfunktion wahrnehmen, Servicetätigkeit, Kassiervorgänge, sowie leitende Tätigkeiten in Vertertungsfall) in unterschiedlichen Standorten
  • Zubereitung von Speisen und Menüfolgen im Tagesgeschäft sowie für hochwertige gastronomische Veranstaltungen
  • Managen des Küchenbetriebes einschließlich Einkauf und Kalkulation
  • Erstellung von Rezepturen und Speiseplänen sowie Einsatz bei Caterings und Sonderveranstaltungen


Voraussetzungen

Ihr Profil: 


  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
  • HACCP Kenntnisse
  • Kenntnisse im Veranstaltungs- und Eventmanagement von Vorteil
  • Sie sind flexibel, mobil, belastbar und teamfähig
  • Sie sind bereit an wechselnden Arbeitsorten (Hamburg, Hannover, Bremen, Braunschweig, Neumünster und ggf. Wittenberge) zu bedarfsorientierter Arbeitszeit zu arbeiten

Kontakt für Bewerbung

Frau Lilly Littmann

Arbeitsort

20095 Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
20095 Hamburg