Koch (m/w) oder Mitarbeiter (m/w) mit ähnlicher Qualifikation, (Kennziffer 18-kh-00301)

Hamburg Alsterdorf
alsterdorf assistenz ost gGmbH

Wir suchen zur Unterstützung für unser inklusives Projekt im kesselhaus in Hamburg-Alsterdorf zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

 


Koch (m/w) oder Mitarbeiter (m/w) mit ähnlicher Qualifikation


Ihr Arbeitsplatz

Die kesselhaus GmbH ist eine 100%ige Tochter der alsterdorf assistenz ost gGmbH und gehört zum Verbund der Evangelischen Stiftung Alsterdorf. Wir befinden uns direkt auf dem Alsterdorfer Markt. Wir betreiben ein Restaurant, in dem Menschen mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten. Unser kesselhaus-Team zeigt sich mit Herzlichkeit und Offenheit. Wir bieten einfache, liebevolle und kreative Küche saisonal. Das kesselhaus ist eine kommunikative Begegnungsstätte voll bunten Lebens. Unsere Schwerpunkte sind ein abwechslungsreicher Mittagstisch und a la carte am Abend für die Besucher des Alsterdorfer Marktes. Die Durchführungen von Veranstaltungen, geschäftlich wie auch privat oder als Catering sind ein weiteres Standbein. Hier benötigen wir Ihre Unterstützung. Wenn Sie Lust haben, gemeinsam mit uns an der Umsetzung zu arbeiten, sind Sie hier genau richtig.


Ihre Aufgaben

  • Kochen für 80 -100 Mittagstische täglich und Vorbereitung von Caterings
  • Events und Veranstaltungen a la Carte am Abend und am Wochenende
  • Planung und Einkauf von Waren sowie Gestaltung der Speisekarte
  • Mitarbeit und Unterstützung bei der Organisation von Events
  • Durchführung von Veranstaltungen auf dem Alsterdorfer Markt
  • Anleitung von und Zusammenarbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf
  • Mitarbeit bei Kalkulationen und betriebswirtschaftlichen Auswertungen
  • Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards


Voraussetzungen

Wir wünschen uns

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w) oder eine ähnliche Qualifikation
  • Die Bereitschaft zur Zusammenarbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf
  • Freude an der Arbeit im Team
  • Offenheit und Toleranz
  • Flexibilität im Umgang mit unterschiedlichen Arbeitsaufkommen
  • Ein Bewusstsein für Qualitäts- und Hygienestandards
  • Wirtschaftliches Denken

Das Leitbild unserer Stiftung spiegelt unser christliches Selbstverständnis wider und bildet die Grundlage Ihres Handelns.


Wir bieten Ihnen

  • Einen sicheren Arbeitsplatz
  • Ein aufgeschlossenes Team
  • Gestaltungsmöglichkeiten im Hinblick auf die Vielfalt der Angebote
  • Mitgestaltung bei der Diensteinsatzplanung
  • Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Projektes inklusives kesselhaus
  • Eine kostengünstige Profi-Card des Hamburger Verkehrsverbundes (HVV)


Vergütung: Nach Absprache

Arbeitsbeginn: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Befristung: Unbefristet

Arbeitszeit: 30 - 40 Stunden / Woche

Sonstiges: Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt eingestellt.


Fragen beantworten wir gerne

Mike Bellmann

Restaurantleiter

0174 1933393


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, vorzugsweise über das Online-Portal oder per E-Mail

Online Bewerben


Alsterdorfer kesselhaus

18-kh-00301

Postfach 600703

22207 Hamburg

bewerbung@alsterdorf.de

www.alsterdorfer-kesselhaus.de

www.alsterdorf.de


Kontakt für Bewerbung

Frau Anja Hesse

Arbeitsort

Alsterdorfer Markt 14, 22297 Hamburg Alsterdorf

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Sonstiges
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Sonstiges
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Alsterdorfer Markt 14, 22297 Hamburg Alsterdorf