Kitchen Manager (m/w/d)

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch (m/w/d), gerne als Chef de Partie, Junior Sous Chef, Sous Chef- denn bei uns kannst Du Dich gerne entwickeln und Dir gemeinsam mit unseren Assistant Operation Manager ein Team und ein Konzept aufbauen

Wertschätzende Führung und Entwicklung Deiner Crew

Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

Erfahrung in der Arbeit mit nachhaltigen und regionalen Produkten

Hohes Bewusstsein für Lebensmittel

Eigenverantwortliches Arbeiten & Belastbarkeit

Kreativität und Offenheit für eigene neue Kreationen

​​​​​​Gute Umgangsformen, ausgeprägtes Teambewusstsein und Kollegialität- auch über die eigene Abteilung hinaus

Gastgeber/in mit Herz- versiert, zuverlässig und verantwortungsvoll mit Kostenbewusstsein 

Kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit

Selbstständiges, engagiertes und kreatives Denken und Handeln

Organisationstalent

Organisation der Küche

Anleiten des Küchenteams und Verantwortung über die Personal-Einsatzplanung in Abstimmung mit unserem Assistant Operation Manager

Mitgestaltung des gesamten Speisenangebotes

Organisation Einkauf und Warenbewirtschaftung

Mitüberwachung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, insbesondere HACCP

Neben dem Daily Kitchen Business beteiligst Du Dich in jeglicher Art an der Entwicklung unseres wachsenden Küchenkonzeptes

Du beteiligst Dich an der Entwicklung ganz neuer Produktideen oder Geschmäcker und unterstützt bei der kulinarischen Versorgung unserer Mittags- und Eventgäste

Du willst am liebsten direkt bei uns durchstarten, kommst aber nicht aus Hamburg und musst erstmal eine Wohnung in der schönsten Stadt der Welt finden? Wir bieten Dir zur Überbrückung und für den perfekten Start eine vergünstigtes Übergangsapartment in einem unserer Häuser an

Unbefristete Festanstellung in Vollzeit

Ein auf Dich zugeschnittenes Gehalts-Modell

Flache Hierarchien

Eine sehr gute Arbeitsatmosphäre und innovative Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe

Mitarbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen

Leistungsgerechte und faire Vergütung

Freie Heiß- und Kaltgetränke

Vergünstigtes, gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen 

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz

Die Möglichkeit an einmaligen Projekten mitzuwirken

Offenes Miteinander auf Augenhöhe

Arbeitsplatz mit Spaß und Entfaltungsmöglichkeiten

HVV Profiticket subventioniert

wachsender Urlaubsanspruch

Corporate Benefits

Family & Friends Raten

Roof Top Gmy Zugang