Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d) für die Küche in Hamburg

Mit Menschen erfolgreich.

Die Elbe-Werkstätten GmbH ist ein Unternehmen zur beruflichen Eingliederung von derzeit ca. 3100 Menschen mit Behinderung mit Betriebsstätten in ganz Hamburg.

Wir suchen für unseren Betrieb Elbe Süd am Standort Nymphenweg zum 1. März 2022 eine

Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d) für die Küche

Der Arbeitsplatz umfasst 100 Prozent der tariflichen wöchentlichen Arbeitszeit.


Ihre Aufgaben:

  • Organisation der Abläufe und Sicherstellung der Qualität in einer Arbeitsgruppe mit mind. 12 Beschäftigen
  • Unterstützung der Fähigkeiten und Fertigkeiten unter Berücksichtigung der individuellen Entwicklungsmöglichkeiten der Beschäftigten
  • Leistung pflegerischer Hilfen
  • Entwicklung und Durchführung von Angeboten zur Fortbildung für Beschäftigte
  • aktive Mitgestaltung der individuellen Entwicklungsplanung und des Berichtswesens
  • enge Zusammenarbeit mit dem sozialpädagogischen Dienst
  • Mitarbeit an der Weiterentwicklung der Konzeption zur individuellen Entwicklungsplanung für Beschäftigte
  • Herstellung von Speisen, kalten Gerichten und Salaten nach Qualitäts- und Kalkulationsvorgaben
  • Warendisposition und -einkauf in Abstimmung mit der Küchenleitung
  • Bereitschaft die Küchenleitung ggf. zeitweise zu vertreten.
  • Einhaltung der gesetzlichen Auflagen und Hygienevorschriften, HACCP
  • Qualitätssicherung
  • Reinigung und Reinigungskontrolle

Voraussetzungen

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • wünschenswert ist eine pädagogische oder ergotherapeutische Ausbildung oder Zusatzqualifikation
  • mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Warendisposition wünschenswert
  • Erfahrungen im Umgang mit Menschen mit Behinderung wünschenswert
  • Einfühlungsvermögen, Konflikt- und Kommunikationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Organisationsfähigkeit und Selbstmanagement sowie Fortbildungsbereitschaft
  • EDV-Kenntnisse


Unser Angebot:

  • Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung
  • motivierte und engagierte Kolleginnen und Kollegen
  • Fort- und Weiterbildung im fachlichen Bereich
  • Vergütung erfolgt nach TV-AVH, Entgeltgruppe S07 oder S08b, je nach persönlicher Qualifikation
  • Zuschuss zum HVV ProfiTicket


Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders
berücksichtigt.


Sie sind interessiert?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 09. Januar 2022 unter Angabe der Kennziffer Süd-204 (ohne Angabe der Kennziffer ist eine Bearbeitung nicht möglich) per E-Mail an: bewerbung@elbe-werkstaetten.de


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Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d) für die Küche

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Elbe-Werkstätten GmbH

Elbe-Werkstätten GmbH

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Nymphenweg 22, 21077 Hamburg

Arbeitgeber

Elbe-Werkstätten GmbH

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Benefits