Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d) für die Cafeteria und die Essenausgabe

Hamburg
Elbe-Werkstätten GmbH

Mit Menschen erfolgreich.

Die Elbe-Werkstätten GmbH ist ein Unternehmen zur beruflichen Eingliederung von derzeit rund 3100 Menschen mit Behinderung mit Betriebsstätten in ganz Hamburg.


Wir suchen für unseren Betrieb Elbe Mitte am Standort Klotzenmoorstieg zum nächstmöglichen 

Zeitpunkt eine


Fachkraft zur Arbeits- und Berufsförderung (m/w/d) für die Cafeteria und die Essenausgabe.

Der Arbeitsplatz umfasst 100 Prozent der tariflichen wöchentlichen Arbeitszeit.


Ihre Aufgaben:

  • Organisation der Abläufe einer Gruppe mit mindestens 12 Menschen mit Behinderung
  • Anleitung und Assistenz der Beschäftigten in der Cafeteria und bei der Essenausgabe, Kassentätigkeiten, der Herstellung von Zwischenverpflegungen, der Zubereitung von belegten Brötchen, im Verkauf und bei der Präsentation der Ware
  • Durchführung von Qualitätskontrollen mit Verantwortung für den geforderten Qualitätsstandard in Art und Güte
  • Warendisposition und Wareneingangskontrolle mit Dokumentation
  • Einhaltung und Anwendung der Hygienevorschriften und -verordnungen sowie der Unfallverhütungsvorschriften
  • Entwicklung und Durchführung von Angeboten zur beruflichen Qualifikation im gastronomischen Bereich für die Beschäftigten (z.B. Erstellung und Umsetzung von Lernmodulen, Gestaltung und Vermittlung überschaubarer Arbeitsschritte)
  • fachliche Anleitung und soziale Hilfestellung für Beschäftigte
  • Förderung der Fähigkeiten und Fertigkeiten unter Berücksichtigung der individuellen Entwicklungsmöglichkeiten der Beschäftigten in ihrer Arbeitsgruppe
  • Leistung einfacher pflegerischer Hilfen
  • aktive Mitgestaltung der individuellen Entwicklungsplanung und des Berichtswesens
  • Mitarbeit an der Weiterentwicklung der Konzeption zur individuellen Entwicklungsplanung für Beschäftigte

Voraussetzungen

  • abgeschlossene gastronomische oder hauswirtschaftliche Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung und/ oder Ausbildung zum Ergotherapeuten (m/w/d) oder Arbeitserzieher (m/w/d) mit Berufserfahrung in der Gastronomie
  • wünschenswert ist eine pädagogische Qualifikation (z.B. SPZ)
  • solidarische Grundhaltung gegenüber Menschen mit Behinderung
  • Erfahrungen im Umgang mit Menschen mit Behinderung sind wünschenswert
  • gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
  • kundenorientiertes, freundliches Auftreten
  • Befähigung zur berufsbezogenen Erwachsenenbildung
  • hohes Maß an eigenständigem Arbeiten
  • strukturierte Arbeitsweise
  • Organisationsfähigkeit und Selbstmanagement
  • Soziale Kompetenz und Entscheidungsfähigkeit
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit
  • Methodenkompetenz
  • Fortbildungsbereitschaft
  • fundierte EDV-Kenntnisse


Unser Angebot:

  • Mitwirkung und Gestaltungsmöglichkeit in einer modernen Werkstatt für Menschen mit Behinderung
  • motivierte und engagierte Kolleginnen und Kollegen
  • Fort- und Weiterbildung im fachlichen Bereich
  • Vergütung erfolgt nach TV-AVH, Entgeltgruppe S 7 oder S 8b, je nach persönlicher Qualifikation
  • Zuschuss zum HVV ProfiTicket


Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders
berücksichtigt.


Sie sind interessiert?
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte bis zum 18. August 2021 unter Angabe der Kennziffer Mitte-189 (ohne Angabe der Kennziffer ist eine Bearbeitung nicht möglich) per E-Mail an: bewerbung@elbe-werkstaetten.de

Kontakt für Bewerbung

Arbeitsort

Klotzenmoorstieg 2, 22453 Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort
Klotzenmoorstieg 2, 22453 Hamburg