F&B Operations Manager (m/w/d) in Hamburg

TOP-JOB The Rilano Hotel Hamburg veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Natürlich können wir dir jetzt aufzählen, wie toll wir sind und was wir dir alles bieten ...

  • das beste Team elbauf- und -abwärts
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • geregelte Arbeitszeiten und persönliches Arbeitszeitkonto
  • übertarifliche Bezahlung  
  • beste Karrierechancen innerhalb unserer jungen Hotelkette 
  • Open-Door-Policy und kurze Entscheidungswege
  • vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Rilano Hotels & Resorts sowie bei Worldhotels
  • Zuschuss zur HVV Proficard oder Tankgutschein, kostenfreier Parkplatz, Mitarbeiterwohnung
  • Nutzung der Rilano Mitarbeitervorteile über Corporate Benefits:

z.B. bis zu 20% Rabatt auf Mietwagen bei ausgewählten Anbietern, bis zu 30% Rabatt auf Mode, bis zu 20% Rabatt auf Tickets zu Events und Musicals oder bis zu 30% Rabatt auf Technik/Computer/Tablets, u.v.m.


... aber am Besten du überzeugst dich selbst!

 


Das sind deine Aufgaben bei uns:

  • zusammen mit dem F&B Assistant (Admin) sorgst du für einen reibungslosen Serviceablauf
  • du unterstützt dein Team aktiv im täglichen Restaurantgeschäft
  • du sorgst für die Einhaltung aller Qualitätsstandards sowie Hygienerichtlinien
  • Beschwerdemanagement ist für dich kein Fremdwort
  • Engagement bei der Aus- und Weiterbildung aller Mitarbeiter, Auszubildenden, Aushilfen und Praktikanten
  • Kontrolle und Sicherstellung des Dienstplanes in Zusammenarbeit mit dem F&B Assistant
  • Weiterentwicklung des F&B Angebotes
  • Unterstützung bei der Erstellung und Einhaltung von Budgetplänen
  • Wareneinkauf
  • Durchführung von Inventuren und Spotchecks
  • Übernahme von Manager on Duty Diensten

Voraussetzungen

Damit begeisterst du uns:

  • abgeschlossene Ausbildung / Studium in der Hotellerie
  • gern mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, dich und dein Team täglich auf's Neue zu motivieren
  • Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
  • hohes Dienstleistungsbewusstsein
  • betriebswirtschaftliche Denkweise
  • gute bis sehr gute Fremdsprachenkenntnisse (englisch)
  • Ausbildereignung ist von Vorteil, aber kein Muss


 

Du möchtest uns kennen lernen und Teil unseres Teams werden? Dann freuen wir uns über deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin, vorzugsweise per E-Mail.

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F&B Operations Manager (m/w/d)

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über HamburgerJOBS.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Deinen Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 5 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

The Rilano Hotel Hamburg The Rilano Hotel Hamburg

Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Die Datenschutzbestimmungen wurden zur Kenntnis genommen.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Hein-Saß-Weg 40, 21129 Hamburg

Arbeitgeber

The Rilano Hotel Hamburg

Kontakt für Bewerbung

Frau Linda Borrmann
Human Resources & Administration Manager
Hein-Saß-Weg 40, 21129 Hamburg verwaltung-hamburg@rilano.com
Telefon: 040 300 849 610

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Benefits
The Rilano Hotel Hamburg
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