F&B ASSISTANT (M/W)

Hamburg
The Rilano Hotel Hamburg

Damit bewerben wir uns bei Ihnen:

  • Weiterbildung auf höchstem Niveau und beste Karrierechancen innerhalb unserer jungen Hotelkette 
  • Ein junges und stylishes Unternehmen, das keine innovativen Grenzen kennt
  • Geregelte Arbeitszeiten und Arbeitszeitkonto
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Bereitstellung und Reinigung der Uniform
  • Open-Door-Policy und kurze Entscheidungswege
  • Diverse Benefits wie Zuschuss zur HVV Proficard, kostenfreier Parkplatz, Mitarbeiterwohnung, Tankgutscheine, Sonderkonditionen innerhalb der Rilano Gruppe
  • Nutzung der Rilano Mitarbeitervorteile über Corporate Benefits: z.B. bis zu 20% Rabatt auf Mietwagen bei ausgewählten Anbietern, bis zu 30% Rabatt auf Mode, bis zu 20% Rabatt auf Tickets zu Events und Musicals oder bis zu 30% Rabatt auf Technik/Computer/Tablets, u.v.m.  
  • Das beste Team elbauf und -abwärts

 

Damit begeistern Sie uns:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie idealerweise Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder ein abgeschlossenes F&B-Management Trainee-Programm
  • Sicheres Auftreten mit der Fähigkeit, Mitarbeiter, Auszubildende und Praktikanten zu motivieren
  • Erste Führungserfahrung ist von Vorteil
  • Organisationstalent, Passion, Loyalität
  • Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auch unter Zeitdruck
  • Zielstrebigkeit und Eigenmotivation
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit Microsoft Office     

 

Das sind Ihre Aufgaben bei uns:

  • Planung und Kalkulation neuer Getränke- und Weinkarten sowie Bankett-Pauschalen
  • Kommunikation mit und Zuarbeit an unser E-Commerce Team sowie den Onlineportalen
  • Mitwirkung, Erstellung und Durchführung von F&B Aktionen sowie der Nachbereitung (P&L)
  • Einkauf F&B Non Food/ Hardware nach Richtlinien der Rilano Gruppe
  • Verantwortung und Verwaltung der POS Kasse in allen F&B Outlets
  • Sicherung und kontinuierliche Entwicklung der F&B-Umsätze
  • Mitwirkung zum Jahresbudget sowie des monatlichen Forecasts
  • Aktiver Gästekontakt und Gewährleistung der Gästezufriedenheit
  • Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten
  • Kontrolle und ständige Verbesserung der Qualitätsstandards
  • Operative Mitarbeit in arbeitsintensiven Zeiten
  • Übernahme von Manager on Duty Diensten  


Haben wir Sie inspiriert? Dann machen Sie sich mit uns auf den Weg und werden ein Teil unserer Erfolgsstory. Wir freuen uns über Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per E-Mail.

Kontakt für Bewerbung

Frau Linda Borrmann
Human Resources & Administration Manager

Arbeitsort

Hein Saß Weg 40, 21129 Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Sonstiges
Arbeitsort
Hein Saß Weg 40, 21129 Hamburg