Demichef de Partie (m/w) in Hamburg

von Hamburg Marriott Hotel

Stellenbeschreibung

Marriott Hotels, die Vorzeigemarke von Marriott International mit über 500 Standorten weltweit, entwickelt die Hostingfähigkeiten weiter, sodass unsere Gäste brillant reisen können. Als Host bei Marriott Hotels liegt es an Ihnen, dieses Versprechen zu halten, indem Sie ausgezeichnete Auswahlmöglichkeiten, gepflegten Stil und sorgsam gestaltete Details bieten. Mit Ihren Fähigkeiten und Ihrem Vorstellungsvermögen können wir die Zukunft des Reisen erneuern und neu erfinden.

Sie sind kreativ in der Gestaltung und Zubereitung zeitgemäßer Speisen, arbeiten dabei selbständig und sorgfältig. Eine strukturierte Vorgehensweise hilft Ihnen, auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren. Der Spaß und die Liebe zum Beruf kommen dennoch bei Ihnen nie zu kurz.

Zu Ihren Aufgaben als Demichef de Partie (m/w) gehören:


  • Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten
  • Einhaltung der Qualitätsansprüche und Hygiene
  • Anleitung der Auszubildenden auf Ihrem Posten
  • Sicherstellung eines optimalen Produktionsablaufs in der Küche
  • Ansprechpartner für unsere Jungköche/ Jungköchinnen und unsere Auszubildenden


Voraussetzungen

Sie haben bereits Ihre Fachkenntnisse erweitern können und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? In der Position des Demichef de Partie (m/w) arbeiten Sie auf den Posten Bankett und À la carte.

Weitere Qualifikationen runden Ihr Profil ab:


  • selbstständige Arbeitsweise
  • sorgfältiges Arbeiten
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit
  • Einsatzfreudig


Es erwartet Sie die Arbeit in und mit einem erfolgreichen Team sowie Trainings- und Aufstiegschancen. Wir bieten Mitarbeiterraten in den Häusern des Unternehmens ebenso wie Vergünstigungen in allen F&B-Bereichen, im unternehmenseigenen Onlineshop und beim Jobticket. Kostenfreie Uniformen und deren Reinigung sind für uns selbstverständlich.


Wir freuen uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen Onlinebewerbung.


Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen
unter: news.marriott.com


Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie
unter: www.marriott.de/careers

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Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter/Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf hamburgerjobs.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Stellenangebot
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Festanstellung
Berufliche Praxis
mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie
Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
ABC-Str. 52 , 20354 Hamburg

Unternehmensprofil Zusätzliche Informationen zum Arbeitgeber

Offene Stellen
12 Jobs bei Hamburg Marriott Hotel
Webseite
Benefits
Brunhilde Rollmann, Market Seamstress - Marriott Award of Excellence Honoree 2014

Brunhilde Rollmann is one of nine honorees selected by Marriott for the company's highest recognition, The J. Willard Marriott Award of Excellence for 2014. Brunhilde is Market Seamstress, Renaissance Hamburg Hotel & Hamburg Marriott Hotel Hamburg, Germany.

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