Chef de partie (m/w) in Hamburg

Elysée Hotel AG Hamburg veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Als Hamburgs Mittelpunkt für alle bedeutenden Veranstaltungen aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport bietet der Bankettbereich im Grand Elysée Hamburg 30 Konferenz- und Veranstaltungsräume von 16 bis 1.400 qm und damit jederzeit ein individuelles Ambiente für Tagungen, Meetings oder private Feiern. Mit dem „Oval Office“ kann der anspruchsvolle Veranstalter seinen Gästen einen Rahmen der Extraklasse bieten.


Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen

Chef de partie (m/w)

Ihr Aufgabengebiet:  

  • korrekte Durchführung der Speisenzubereitung
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
  • Umsetzung der Qualitätsstandards
  • Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Einarbeitung und Unterweisung von Auszubildenden


Voraussetzungen

Ihr Profil:

Nach einer erfolgreichen Ausbildung in der gehobenen Gastronomie haben Sie bereits Berufserfahrung im Küchenbereich gesammelt. Sie suchen nach einer neuen und spannenden Herausforderung in einem erfolgreichen Team, in dem Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen und Ihre Kreativität unter Beweis stellen können. Sie haben den Ehrgeiz, stetig dazuzulernen. Zusätzlich bringen Sie folgende Kompetenzen mit:

  • fundiertes Fachwissen
  • eigenverantwortliches Arbeiten
  • hoher Qualitätsanspruch
  • Flexibilität und Krativität
  • service- und gästeorientiertes Denken
  • zuvorkommendes und verbindliches Auftreten
  • strukturierte Arbeitsweise


Was wir Ihnen bieten:

  • modernes Küchenmanagement
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • unbefristete Arbeitsverträge
  • vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive
  • individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • umfangreiches Weiterbildungsangebot für interne und externe Schulungen
  • leistungsbezogene übertarifliche Bezahlung
  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • kostenfreie Verpflegung am Arbeitstag
  • Mitarbeiterkonditionen bei Fitness First und Fitness for Friends
  • Sozial Leistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen
  • Mitarbeiterrabatte
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage im Grünen

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

Elysée Hotel AG Hamburg

Elysée Hotel AG Hamburg

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Herr Chris Lauterbach
Personal
Personalreferent
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
chris.lauterbach@grand-elysee.com
Chef de partie (m/w)
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