Auszubildender Koch/Köchin (m/w/d) in Hamburg

Stellenbeschreibung

Wir suchen DICH zum 01. August 2019.

Unser Service ist herzlich, aufmerksam und so beweglich wie die Wünsche unserer Gäste. Unser Team ist bunt gemischt und uns alle eint, dass wir uns gegenseitig immer besser machen. Wir suchen keine Hoteldroiden, sondern offene Menschen mit Elan, Charakter und schneller Denke, die unsere Leidenschaft für exzellenten und herzlichen Service teilen-Hoteliers mit Herz. Du bist so ein Mensch und bringst Persönlichkeit und Begeisterung mit, den Rest bringen wir dir bei.


Auszubildende Koch/Köchin (m/w/d)

In unseren 297 Zimmern liegt unseren Gästen der Stadtpark zu Füßen und der Blick reicht weit über die Skyline von Hamburg. Unsere 12 Docks (Veranstaltungsräume) in verschiedenen Größen und Formen sind flexibel einsetzbar und in unserer Open Lobby kommen alle zusammen, um eine gute Zeit zu haben.



DEIN Aufgabenbereich umfasst:

  • Eine dreijährige, spannende Ausbildung durch alle relevanten Abteilungen
  • Du lernst die Arbeitsabläufe in der Hotellerie kennen
  • Ein geregelter Abteilungsversetzungsplan
  • Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten auswählen, bei der Bestellung mitwirken
  • Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
  • Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
  • Unterweisung lt. HACCP Richtlinien
  • Speisekarten und Speisepläne erstellen

Voraussetzungen

DU bringst mit:


  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
  • Idealerweise hast du bereits erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt 
  • Du verfügst über gute Deutschkenntnisse gegebenen Falls Englischkenntnisse weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Du bist kreativ und hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
  • Du bist aufgeschlossen, freundlich und hochmotiviert
  • Du arbeitest gerne im Team



WIR bieten Dir:

  • Persönliche Entwicklung nach deinen Talenten
  • Deine Fahrkarte für die öffentlichen Verkehrsmittel oder kostenfreies Parken
  • Digital geführtes Berichtsheft
  • Eine LernApp um dich weiter zu bringen
  • Verpflegung in unserer Personalkantine "Fischers Paradies"
  • Dienstkleidung inklusive der Reinigung 
  • Flache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offen Arbeitsatmosphäre
  • Pilates und Laufgruppe, da uns deine Gesundheit am Herzen liegt
  • Gemeinsame Sportevents und Feiern, weil es Spaß macht
  • Weltweit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 5600 IHG-und Schwesterhotels
  • Externe und interne Trainings sowie Schulungen
  • Unterstützung bei deiner Karriere, auch in unseren Schwesterhotels und IHG-Hotels
  • Dich erwartet ein nettes und hilfsbereites Team von Kollegen und Ausbildern


Das Holiday Inn Hamburg – City Nord gehört zur Bierwirth & Kluth Hotel Management GmbH.


Die Bierwirth & Kluth Hotel Management GmbH (B&K) ist eine auf Hotel Development und Hotelbetreibung spezialisierte Unternehmensgruppe mit Sitz in Wiesbaden. Als Franchisenehmer von Mariott Intl., InterContinental Hotels sowie Betreiber von Boardinghäusern mit Eigenmarke, betreibt das Unternehmen derzeit zehn Hotels in Deutschland und Österreich mit vier weiteren im Bau.


Nähere Informationen unter: bierwirth-kluth.de

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Auszubildender Koch/Köchin (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH c/o Holiday Inn Hamburg - City Nord Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH c/o Holiday Inn Hamburg -  City Nord

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Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Mittlere Reife
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Kapstadtring 2a, 22297 Hamburg

Arbeitgeber

Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH c/o Holiday Inn Hamburg - City Nord

Kontakt für Bewerbung

Frau Pamela Reidt
HR
HR Manager
Kapstadtring 2a, 22297 Hamburg job@hi-city-nord.de
Telefon: 040999992277

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH c/o Holiday Inn Hamburg -  City Nord
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