Auszubildende Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau ab August 2018 in Hamburg

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Hamburg - Freiräume und Atmosphäre, Handel und Innovation. So weltoffen wie die Stadt, so vielseitig ist unser Hotel. Das SOFITEL Hamburg Alter Wall ist ein 5-Sterne Hotel der Extraklasse im Herzen von Hamburg. Die zentrale Lage, an einem Alsterfleet mit eigenem Anleger, zwischen Hafen und Rathaus macht es zur perfekten Destination für Business- und Städtereisende aus aller Welt. Die 241 Zimmer und Suiten bestechen durch klare Formen und ein exklusives Design. Vielfältige Gastronomie bieten der Frühstückssalon "Seagull", das Restaurant "Ticino" sowie die "Seven Heads Bar". Des Weiteren verfügt das Haus über 19 Konferenz- und Veranstaltungsräume für bis zu 400 Personen, eine Bibliothek sowie eine Wellness-Oase im "Seagull Spa" mit einer Fläche von über 490 qm. 



Meisterhaft im Service!

 

Mit dem Know-How eines/-r Restaurantfachmann/ Restaurantfachfrau sind Sie der absolut souveräne Gastgeber - im Restaurant und an der Bar. Sie lernen, Ihre Gäste täglich zu beeindrucken. Von der Vorbereitung über die Beratung bis hin zum Service. Vom Sektempfang über das 5-Gänge-Menü bis zum Cocktail.   



Was Sie erwartet:

  • Sie arbeiten im Restaurant, im Café, an der Bar, bei Veranstaltungen und im Roomservice 
  • Sie nehmen Bestellungen auf, servieren und beraten unsere Gäste 

   


Was Sie lernen:

  • Gäste mit perfektem Service zu bewirten 
  • Auf alle Fragen zu Speisen und Getränken eine fundierte Beratung zu geben  
  • Optimale Warenwirtschaft und die Einhaltung aller Hygienevorschriften
  • Veranstaltungen aus gastronomischer Sicht zu planen und einen maßgeschneiderten Service dafür durchzuführen

Voraussetzungen

Ihre Talente:

  • Sie sind der geborene Gastgeber  
  • Kontakfreudigkeit, Teamfähigkeit und Organisation  
  • Spaß an Fremdsprachen, insbesondere Englisch 
  • Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten 

 


Das bieten wir Ihnen:

  • Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
  • persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
  • Patensystem im ersten Jahr der Ausbildung
  • Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben bereits während der Ausbildung    
  • und vieles mehr



Wir freuen uns über ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte benutzen Sie das Online Bewerbungsformular oder senden Sie uns ihre Unterlagen an folgende E-Mail Adresse: Liane.Dietrich@sofitel.com 

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Mittlere Reife
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Alter Wall 40, 20457 Hamburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

SOFITEL Hamburg Alter Wall

SOFITEL Hamburg Alter Wall

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Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Liane Dietrich
liane.dietrich@sofitel.com
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