Auszubildende/n zum Koch / zur Köchin

Hamburg
Marquard & Bahls AG

Marquard & Bahls ist ein in Hamburg ansässiges Familienunternehmen, das seit mehr als 65 Jahren in den Bereichen Energieversorgung, -handel und -logistik tätig ist. Zu unseren zentralen Geschäftsfeldern gehören Handel, Tanklagerlogistik, Flugzeugbetankung, Schüttgutumschlag und Upstream Services. Darüber hinaus betätigen wir uns in den Bereichen erneuerbare Energien, Emissionshandel, Mineralölanalytik und Gasversorgung. Über unsere Tochtergesellschaften sind wir in mehr als 40 Ländern in Europa, Amerika, Asien und Afrika vertreten und beschäftigen weltweit über 8.800 Mitarbeiter.


Für unsere Zentrale in der Hamburger HafenCity suchen wir zum 1.8.2017 eine/n


Auszubildende/n zum Koch / zur Köchin


Ihre Aufgaben:

  • Während Ihrer dreijährigen Ausbildung lernen Sie alles über den Berufsalltag eines Kochs bzw. einer Köchin in unserer Gemeinschaftsverpflegung kennen und setzen die in der Berufsschule vermittelte Theorie in die Praxis um.
  • Sie lernen, wie man Speisen unter ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten zubereitet und tragen dazu bei, unseren Gästen eine anspruchsvolle Küche anzubieten.
  • Ebenso lernen Sie alles über Hygienevorschriften sowie über arbeits- und küchentechnische Verfahren, um für reibungslose Arbeitsabläufe zu sorgen – u.a. auch in unserem Bistro und im Konferenzbereich.
  • Büroorganisation und Warenwirtschaft sind weitere wichtige Ausbildungsinhalte.
  • Zusätzliche Bereiche der Gastronomie lernen Sie durch Einsätze bei unseren Kooperationspartnern im Hotel- und Gaststättengewerbe kennen.

Voraussetzungen

Ihr Profil:

  • Ihren Schulabschluss haben Sie mit guten Leistungen abgeschlossen.
  • Sie kochen gern, sind handwerklich geschickt sowie sorgfältig in Ihrer Arbeit und haben Spaß am Umgang mit Menschen und an der Arbeit im Team.
  • Darüber hinaus sind Sie serviceorientiert, flexibel, kreativ und belastbar, so dass Sie auch in Stresssituationen Ihre Geduld und Freundlichkeit nicht verlieren.
  • Um mit unserem internationalen Publikum zu kommunizieren bringen Sie idealerweise Englischkenntnisse mit.
  • Idealerweise konnten Sie bereits durch Praktika erste Einblicke in den Beruf des Kochs gewinnen.


Ihr Kontakt:

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung über das Bewerbungsformular auf unserer Webseite. Gern bieten wir die Möglichkeit, vor Ausbildungsbeginn ein Kurzpraktikum zu absolvieren. Für Fragen stehen Ihnen María Elena Finkhäuser (Tel. 040/37004-7209) oder Daniela Rehders (Tel. 040/37004-9403) gern zur Verfügung.


Marquard & Bahls AG

Koreastraße 7 · 20457 Hamburg · www.marquard-bahls.de

Kontakt für Bewerbung

Frau Dina Weniger

Arbeitsort

Koreastraße 7, 20457 Hamburg

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Koreastraße 7, 20457 Hamburg