Auszubildende Koch/Köchin ab August 2017 in Hamburg

Tut uns leid, dieser Job ist am 07.04.2017 abgelaufen

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab August 2017

Auszubildende Koch/Köchin

Arbeitsgebiet:

Köchinnen und Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.


Ausbildungsschwerpunkte:

  • Nahrungsmittel herstellen und zubereiten
  • professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Hygienevorschriften beachten
  • Produkte präsentieren
  • Gäste beraten


Ausbildungsdauer:

3 Jahre


Voraussetzungen

Anforderungen an den/die Bewerber/in:

  • Spaß am Kochen und an der Dienstleistung
  • handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • kalkulatorische Fähigkeiten
  • gute Umgangsformen
  • Abitur, Mittlere Reife oder guten Hauptschulabschluss
  • erste Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie wären von Vorteil


Das bieten wir Ihnen:

  • Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
  • persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
  • Patensystem im ersten Jahr der Ausbildung
  • Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben bereits während der Ausbildung
  • Möglichkeit zur Teilnahme an Berufswettbewerben
  • und vieles mehr


Sollten Sie unseren Anforderungen entsprechen, würden wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung sehr freuen. Bitte benutzen Sie für Ihre Bewerbung das Online Bewerbungsformular oder bewerben Sie sich per E-Mail an folgende E-Mail-Adresse: Julia.Dierks@sofitel.com

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf hamburgerjobs.de.

Zusätzliche Informationen zum Job

Anzeigenart
Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis
ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung
Mittlere Reife
Berufskategorie
Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort
Alter Wall 40 , 20457 Hamburg

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