Auszubildende Koch/Köchin ab August 2018 in Hamburg

veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Hamburg - Freiräume und Atmosphäre, Handel und Innovation. So weltoffen wie die Stadt, so vielseitig ist unser Hotel. Das SOFITEL Hamburg Alter Wall ist ein 5-Sterne Hotel der Extraklasse im Herzen von Hamburg. Die zentrale Lage, an einem Alsterfleet mit eigenem Anleger, zwischen Hafen und Rathaus macht es zur perfekten Destination für Business- und Städtereisende aus aller Welt. Die 241 Zimmer und Suiten bestechen durch klare Formen und ein exklusives Design. Vielfältige Gastronomie bieten der Frühstückssalon "Seagull", das Restaurant "Ticino" sowie die "Seven Heads Bar". Des Weiteren verfügt das Haus über 19 Konferenz- und Veranstaltungsräume für bis zu 400 Personen, eine Bibliothek sowie eine Wellness-Oase im "Seagull Spa" mit einer Fläche von über 490 qm. 



Der Künstler in der Küche!

 

Hand aufs Herz: Koch/ Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie lieben es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.



Was Sie erwartet:

  • Ihr Arbeitsplatz ist die Küche - inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung  
  • Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt 



Was Sie lernen:

  • Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten  
  • Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
  • Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Voraussetzungen

  Ihre Talente:

  • Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen 
  • Flexibilität und Kreativität
  • Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten  
  • Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen

 


Das bieten wir Ihnen:

  • Tätigkeit bei einer der größten Hotelgruppen der Welt
  • persönliche Weiterbildung durch die unternehmenseigene Académie Accor Germany
  • Patensystem im ersten Jahr der Ausbildung
  • Carte Bienvenue - weltweite Vergünstigungen in allen Accor Hotels und bei vielen Partnern
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben bereits während der Ausbildung    
  • und vieles mehr



Wir freuen uns über ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte benutzen Sie das Online Bewerbungsformular oder senden Sie uns ihre Unterlagen an folgende E-Mail Adresse: Liane.Dietrich@sofitel.com 

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Mittlere Reife
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Alter Wall 40, 20457 Hamburg

Arbeitsort auf der Karte

Arbeitgeber

SOFITEL Hamburg Alter Wall

SOFITEL Hamburg Alter Wall

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits

Kontakt für Bewerbung

Frau Liane Dietrich
liane.dietrich@sofitel.com
Ähnliche Jobs
Koch/Köchin in Glinde
Stellenanzeige aus dem Niendorfer Wochenblatt + Hamburger Wochenblatt
Verwendung von Cookies

Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Die die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren